Dennis wine bar & Bistro餐酒館
電話: (07)621-9897
地址: 高雄市岡山區柳橋東路18巷7號
營業時間: pm18:00~22:00(週三/週四/週日)
pm18:00~24:00(週五&週六)
(週一+週二公休)
隱身在住宅社區街道裡 沒有同事的推薦 還真的不曉得原來有間這麼特別的餐酒館
店裡位子不多 店員也不多 最多是滿滿的溫馨感以及老闆濃濃的親切招呼
剛打去訂位時 因為是一個大人帶兩個小孩的模式 很怕老闆會覺得不方便
畢竟有些餐酒館很怕失控的小孩 但老闆沒多問小孩年齡 只有親切的跟我協調訂位時間
抵達餐廳時 桌上水杯也已備妥兩個孩子用的塑膠杯 這些小細節都很能感覺的到老闆的貼心
(酒瓶裡是白開水唷!!)
木酒桶座位區 更增添酒館風味
吧台上超多種類酒品 有種環遊世界的感覺 各種風味應有盡有
對喜愛品酒的饕客們 可是一大福音
而不太會喝酒的超人媽咪 還是好好研究菜單找美食囉!!
主餐選項滿多種類 所以如果不喝酒 純粹來吃晚餐 也是不錯的選擇
當天去只有一名店員 就是老闆Dennis本人 是個陽光型親切大男孩
在為我們點餐時 為了配合小朋友 還蹲下詢問小朋友們想吃什麼
點選餐點時 也會告知是否適合孩子們
重點是 點完餐點後 便迅速到廚房穿起圍裙專業開煮
不一會 Dennis老闆就為我們一起端出 我們今晚點選的三樣料理
雖然只有一個人 速度卻十分迅速 料理也一點都不馬虎
這點令人相當佩服也很驚豔
經典瑪格莉特披薩(160元/約6吋)
手拍薄片餅皮 起司的鹹+番茄的酸+羅勒葉的香氣
非常地道的迷人風味 也讓不愛吃披薩的貝克暄 吃了三大片
鮮蝦茄汁麵(280元)
每根麵條都巴附著濃郁醬色 一旁又有五隻剝好的蝦子圍繞
光用看的 就令人覺得應該很美味
茄汁酸度十分夠味 加上蝦子的鮮甜 醬汁濃郁度恰到好處 吃多也不膩口
日式拿坡里義大利麵(250元)
這是一道在日本十分盛行的餐點 使用洋蔥甜椒加入番茄醬去翻炒
所以相對茄汁紅醬 這項料理酸度會較低些 而是炒過的蔬菜甜味會比較明顯
再加上Dennis老闆又在放入德式香腸及上端的半熟荷包蛋
讓整體口感豐富度 更加加分 流下的蛋黃 讓麵條更增添蛋香味
溫馨簡約的隱藏版餐酒館 親切的大男孩Dennis老闆
端出一道道不簡單的料理
想有個放鬆的夜晚 不妨來這喝點小酒 品嘗美食一番吧!!~
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