跟大家分享超人媽咪最近加班到比較晚時 喜歡去報到美食店家
『漁市場黑輪』為岡山在地約有30年的老店
目前由二代接手 一開始是在一旁河華路漁獲早市以路邊攤模式經營
在漁市場搬家後 換移置到一旁店面繼續經營
沒有刻意的裝潢 將原有餐車推入店裡 把最原始風味完整保留下來
▲位在省道旁，店門口亮眼招牌，讓人路過很難錯過。
一進店裡 室內路邊攤氛圍 別有一番風味
▲點完餐後，兩位老闆就會很有默契的分工備餐。
千萬不要小看這一台有年紀歲月的餐車 一個平台擁有多款功能
關東煮.羹湯.煎個大腸香腸或荷包蛋 通通不是問題
▲飢腸轆轆時，看到這麼豐盛的美食平台，無比療愈。
除超豐盛美食外 重點是價格真的超親民 不用太傷荷包就能吃飽囉!
超多元選項 想吃飯或吃麵 通通沒問題
▲完整菜單
接下來是認真分享超人媽咪最常外帶的好料囉!!
首推菜單上面沒有的 "海產麵"(老闆說想吃海產米粉也可以)
會知道這一項隱藏版料理 是因為最初會知道這家店是因為熊貓平台外送
收到食物 認真喝一口湯有驚豔 之後才認真去找店家位置
▲海鮮麵 65元
到店裡購買時 發現店家使用平台上不斷熬煮的關東煮湯當作麵的湯底
難怪在加入其他海鮮下去後 濃郁湯底十分鮮甜
雖然配料 沒有浮誇排場 但新鮮脆甜感絲毫沒有馬虎
淋上些許肉燥 有濃郁古早味湯麵風味
▲豐富海鮮配料，淋上些許肉燥，濃濃古早味湯麵風味完整呈現。
另外推薦必吃兩樣小吃 關東煮跟大腸香腸
▲每樣純手工製作，真材實料的紮實口感，美味cp值相當高分。
看似料理手法最簡單的關東煮
其實在烹煮每一樣食材 應該會分成耐煮跟不耐煮兩款
我覺得這一方面 店家十分用心料理 讓你帶回的
無論是黑輪 米血 甚至是白蘿蔔 所有口感都恰到好處
▲米血軟中帶有點Q彈度，也是必吃品項之一喔!
最後壓軸登場的 是擁有霸氣份量的大腸香腸
將便當盒塞滿上半部為一條大腸的份量 超人媽咪是習慣搭上兩條香腸
這樣的份量 我覺得兩個人吃剛剛好
▲便當盒內為一條大腸60元+兩條香腸40元。
當天新鮮手工製作的大腸 外衣相當薄 經過煎煮後又帶點脆度
內餡糯米 帶有黏度又Q彈 一咬入口米香隨之而來花生香氣
這樣迷人的口感 很難不一試成主顧
下班後 別在燒腦這麼晚要去哪找吃的
一起來『漁市場黑輪』 將美味晚餐帶回家吧!!
漁市場黑輪
地址:高雄市岡山區岡山路570號
預訂電話: 0906-154944
營業時間: PM 17:00~AM 00:30(固定週六、日公休)
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