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隱身在高雄近期新開幕國際潮牌飯店--英迪格(Indigo)酒店 Wok on the park餐廳 算是高雄少見的半自助餐模式(主餐+沙拉吧)
會發現它的登場 是因為「愛玩客」的介紹 讓我馬上想到多年前在國外曾造訪該飯店 他們的優質服務以及美味的餐點 讓我迫不及待想立刻出發 酒店的地理位置十分醒目 就是高雄人熱愛血拼聖地---新崛江商圈(以前的NOVA)
抵達目的地 首先映入眼簾的是俐落亮眼的大門
飯店內的裝潢會將駐點的城市風情特色滿滿呈現 這也是Indigo飯店一貫的精神 而高雄當然就是海港風情囉
看到這象徵大船入港的意像裝置 讓貝克暄興奮不已
貨櫃工業風的投影
一F Craft Cafe 色彩鮮艷 呈現都會簡約雅痞風格
前去用餐當天 剛好有團體預約這場地辦聚餐 偷偷觀察整體用餐氣氛及餐點 看起來都相當不錯 適合約40人左右的party
從旁邊的樓梯往二樓前進 就是我們今天的用餐地點 Wok on the park餐廳
當飯店人員親切的帶我們入座 貝克暄看到桌上的餐具及桌墊 立馬開心地大喊「也太可愛了吧」
餐桌上還幫孩子們準備好塗鴉的彩色鉛筆 這可以讓無法乖乖安靜坐在座位上吃飯的小朋友 用餐時可以更加配合
嬰兒座椅也十分安全舒適 原本好動的貝克樂 當晚也都異常地開心享用晚餐 不會一下就想下來趴趴走
在前往自助吧取餐前 要先選好你今晚的主餐 主餐每個禮拜推出的品項都會不同 隨著季節性使用不同的當季食材
特別的是口味是走較台灣在地的口味 這跟一般飯店排餐方面略顯不同
另外分享午餐菜單 中午用餐可以單點或是加點沙拉吧 有兩種價位提供選擇
接下來 趁貝克暄和貝克樂還沉浸在假文青風 安靜的塗鴉的和平氛圍下 來自助吧參觀囉
豐富的色彩運用在每個細節裡 是我很喜歡也很推崇的 讓整個用餐環境更加溫馨活潑
在取用熱咖啡或茶飲時 服務人員會貼心地請你先回座 在幫你送到餐桌上
熟食區 (中式熱炒&西式焗烤)
日式大阪燒+炸蔬菜(四季豆.香菇.番薯)+台南蝦捲
其中大阪燒及蝦捲用料都非常實在 能讓你見到蝦子及章魚本人 不會只有麵粉或蝦泥見客
簡單的水蒸蔬菜區 對我們有帶小baby的爸媽 是很喜歡的項目
當季新鮮蔬菜 簡單的水蒸便能吃出它的鮮甜 也能讓貝克暄&貝克樂 開心的大快朵頤一番
肉食主義區 火腿+牛排+滷豬腳+獅子頭
習慣牛排五分熟的超人媽咪 對於這牛排熟度覺得肉汁保水度少了一點 但肉質軟嫩
生菜沙拉(提供五種沾醬 滿足各種挑剔味蕾)+乳酪+各式火腿
湯品區 提供西式(海鮮巧達濃湯)&中式(排骨蘿蔔湯)
現煮熟食區 提供現煮擔仔麵以及各式海鮮 對於熱愛海鮮的超人媽咪來說 非常吸睛
先挑選你想享用的海鮮種類 之後再挑選料理方式 分別有避風塘·薑絲清蒸‧蔥燒以及焗烤四種口味
雖然有種想每種口味都來一份的衝動 但基於不浪費食物為原則 挑了重口味的避風塘和蔥燒各一份
雖然看起來可口 但這時候海鮮新鮮度也非常重要 才能讓美味度更加提升
經由我們家住海邊長大的老大鑑定後 合格 十分新鮮 花蟹肉質鮮甜 蝦殼也容易剝離 此區讓我大推唷~
●蔥燒口味 蝦+花蟹
●避風塘口味 蝦+花蟹
繞了一圈後 回到餐桌時 剛好主餐也正式上桌 餐點份量 十分霸氣 用料絲毫沒有客氣
●脆皮小小雞
先炸後烤的手法 讓雞皮整體呈現酥脆但不油膩 但雞胸肉部分如能讓肉汁更飽滿 會更加分
沾醬附上胡椒鹽外 另一個為檸檬原汁 第一次嘗試雞肉搭配檸檬 口感清新不油膩
●川味水煮牛肉
看起來是辣度破表的一項主餐 但實際辣度為麻辣鍋小辣 麻而不嗆辣 牛肉片肉質也非常軟嫩
享用主食約七八分飽後 前往尋覓飯後甜點以及水果 雖然沒有豪華的擺飾 但選擇性仍然不少
●冰品區
●甜點及冷飲區(最下層除了有罐裝飲料 右下方玻璃瓶裝的分別是果汁 可爾必思以及微糖茶類)
整體自助沙拉吧區 品項雖然沒有多到讓人眼花撩亂 但食材上的用心以及服務人員的貼心以及細心 是讓人肯定的
也很感謝服務員得知我們此次用餐是為了慶祝結婚周年 而為我們精心準備的蛋糕(當月壽星會送上4吋祝福小蛋糕)
想嘗試高雄新Buffet餐廳附加優質服務的你 立馬出發嘗鮮吧~~
~ Wok on the park餐廳資訊~
地址:高雄市新興區中山一路4號(高雄中央公園英迪格(Indigo)酒店)
電話:(07)272-1888
停車資訊:有特約停車場(在圓環古德曼旁)消費500元抵一個小時停車費用
消費金額:晚餐 820元+10%服務費 (目前上EZtable訂位能享75折優惠)
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