小旬湯-樂農·鑄鐵鍋
(岡山店)
電話:(07)625-3419
地址:高市岡山區阿公店二段136號
營業時間:am11:00~pm14:00
pm17:00~pm21:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/20190130NO1/
又一家人氣名店來高雄正式插旗囉!! 第一家選擇在岡山地區登場
在嘉義靠著主打親民價個人鍋 使用品質優等小農當令食蔬
及各種真材實料湯底 高CP值形象 讓人氣始終居高不下
店裡店外 濃濃日系氛圍 每家分店一定要有的粉紅櫻花樹
來到高雄 一樣不能少 也是拍網美照不錯的道具之一
既然門口懸掛著 歡迎拍照
那超人媽咪就不客氣多拍些美食照分享給大家囉!!
店裡用餐區 分為吧台區 很適合自己一個人來享用美食時 不受其他人打擾絕佳座位區
如果多人聚餐也不用擔心 一般用餐區後方一整排座位 也能讓你舒適用餐
除了在選擇食材上講究 連烹煮食物的鍋具也是選用鑄鐵鍋
使用好鍋 煮著用心嚴選的食材 讓每位客人能品嘗到最鮮甜的美味
點餐SOP 選擇主餐→湯底→副餐
對湯底口味不清楚 也可以將菜單翻面 就可以看見十分詳細的湯底講解
不只提供燉煮食材細項 也貼心告知大致享用後的口感
店家主打四大主鍋之一「博多肉肉圈(420元)」
MAX級的份量 端上桌光吸睛度就奪得相當高分
湯底部分 超人媽咪選擇小朋友們熱愛的牛奶湯底(+49元)
在還未主任何食材前 是奶味較偏重 而在烹煮些食物後
原先牛奶味會減低些 而鮮甜度提升
哈~~有點杯盤狼藉的一張照片 但想跟大家分享
店家加湯一樣是用原湯底 而不是只有加入一般高湯
因為滿常遇到牛奶湯後面追加湯底時是加入一般高湯 濃度就會降低些
隨鍋附上的蔬菜盤 不愧是主打小農優質品質 新鮮度及色澤上都非常好 品項也十分多樣化
在上完湯底鍋後 店員會在接著端出使用20片牛五花圈滿滿的肉盤架在湯鍋上
真心建議 不是大量肉食控的你 千萬不要小看它
兩個人分享 會比較剛好喔!!
肉質軟嫩 但畢竟牛五花肥的地方稍多了點 所以也比較容易有膩口感
額外單點 東石綜合海鮮盤(290元)
高達九樣海鮮組成 每日產地新鮮直送 鮮度當然無庸置疑
台味經濟石頭火鍋(250元)
和大家印象中石頭火鍋作法一樣 店員會先幫忙爆香洋蔥
後加入大量特製高湯 讓洋蔥甜味能更完整融入湯底
整體口感偏微甜鹹香 純粹單喝品嘗就十分夠味
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