在帥氣壽星好友邀約下 來到隱身在高雄大社觀音山上飄香30多年的知名"綠野山莊土雞城"
餐廳一旁附有廣闊的停車場 停好車步行入內 會先經過餐廳廚房 就會看到許多在曬日光浴的黑蒜頭
聽朋友說 店裡有一道滿有名氣的黑蒜雞湯 還沒入座 就已經開始期待今天豐盛菜色囉!!
(▲擁有氣派蒸汽火車頭造景的入口處)
在餐廳主建築物裡 擁有適合不同桌數的包廂 在戶外也有另外搭建的獨立包廂空間
如果想直接在大自然下用餐 也不是問題 店家也有戶外用餐桌
特殊空間設計 滿足大家聚餐不同需求 擁有自己的空間 也比較不怕打擾到其他人 更放鬆盡興
(▲擁有不同的包廂空間的主要用餐區)
(▲主建築外獨立包廂 專屬空間有更優質隱密性)
(▲熱愛擁抱大自然的 也可以選擇戶外用餐區)
戶外搖搖椅 很適合等待餐點來這段時間坐不住的小小孩們
但強烈建議 還是要有大人一起陪同 以免小朋友太興奮 而忘了注意安全
(▲大人&小朋友都很買單的戶外搖椅區 )
菜單第一頁是令人大開眼界的全雞料理 你可以想到的 這裡應有盡有
其他頁面超豐富多樣的台菜熱炒選項
幸好帥氣壽星已經都點好 不然有選擇困難的超人媽咪 可能需要思考很久
首先在桌上登場的 就是招牌"黑蒜雞湯"
沒有原先預期濃郁蒜頭味 反而是屬於清爽型湯頭
蒜頭在經由發酵 轉變成黑蒜頭後 原先嗆辣感會銳減 酸甜感會比較明顯
這也是為什麼雞湯少了濃濃蒜味 但滿滿的營養價值 也讓它穩坐饕客必點湯品選項之一
(▲黑蒜雞湯(全雞820元/半隻450元))
喜歡重口味的饕客 剝皮辣椒雞湯 甘甜微辣滋味 暖心也暖胃
一口軟嫩雞肉 一口超夠味湯頭 多麼極致味蕾上的享受
(▲剝皮辣椒雞湯(全雞750元/半隻410元))
新鮮脆甜蝦仁 裹上一層薄薄麵衣 沾附些微美乃滋搭上一小片鳳梨 這樣的吃法豐富多層次也很解膩
鳳梨蝦球 也是小朋友一直很買單菜色
(▲鳳梨蝦球( 390元))
細火慢熬的鹹甜醬汁 光這一味淋些在白飯上 就讓人忍不住多扒好幾口飯
稍微炸過的雞肉 口感上更紮實
(▲蜜汁雞(全雞740元/半隻420元))
黑嚕嚕的烏骨雞鹽焗雞 也是店裡推薦招牌之一
超費時鹽焗工法 是最能將雞肉雞汁甜味牢牢鎖住
所以看似平凡無奇 一咬下軟嫩多汁口感 滿令人驚豔的
(▲鹽焗雞(全雞720元))
單純白斬雞 淋上香氣滿溢的蔥油瞬間 視覺及味覺也同時大大提升
(▲蔥油雞(全雞720元/半隻400元))
扒白飯好友選項 絕對不能少了 乾煸四季豆
油炸過後還保有水感鮮甜四季豆 拌炒些微肉燥加辛香料 涮嘴一口接一口
(▲乾煸四季豆(200元))
料多實在金瓜米粉 濕潤夠味 也有將南瓜本身鮮甜味 讓米粉完整吸收
(▲金瓜米粉(大240元/小160元))
鮮度夠的鮮蝦 使用最能表現海鮮自然甜味的清蒸手法 將濃郁蒜味吸附進入一隻隻蝦肉裡
搭上Q彈板條 也滿適合當主食享用的 飽足感+幸福感 滿滿
(▲蒜蓉蒸草蝦(大480元/小300元))
一上桌 濃郁檸檬香氣及蒜香味 立即撲鼻而來 讓愛蝦味料理的人 很難不會想大快朵頤一番
邊剝蝦 就會想邊吸允微酸開味醬汁混和鮮蝦自然鮮甜
雖然是以土雞料理為主餐廳 海鮮料理也絲毫不遜色
(▲泰式檸檬蝦(大480元/小300元))
"綠野山莊"超適合全家大小 或是三五好友相約 一同出遊先爬爬不會太辛苦的觀音山
在前來享用美食 度過充實又飽足的愉快假期
綠野山莊花園餐廳
電話: (07)353-0070/351-8393
地址: 高雄縣大社區翠屏路112巷5號
營業時間: am10:30~pm 22:00
官網: 綠野山莊花園餐廳
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