神奇的岡山小巷弄內 擁有許多充滿日系風味美食餐廳
像日系網美風的下午茶 有可愛貓店長的 貳喵咖啡 以及超人氣 梨吧制所
近期新登場的『耳東家日式食堂』由百年老宅華麗轉身改造成一間很有溫度的餐廳
低調卻很吸睛的灰霧系外觀 店外兩張椅子 也是很好拍的一個打卡點
一踏入店裡 吧台座位區保留許多老宅原有風味 會讓你好奇的駐足觀察許久
無論是斑駁的木造屋頂及留有許多歲月年紀的牆面 別有一番風味
後方座位使用藤編圓椅 也富有濃濃復古特色
耳東家掌廚的老闆娘 在正式開店前 在岡山地區是專賣預訂式健康便當
雖然標榜健康 但菜色上豐富度跟口味都是讓人驚艷連連 讓人讚嘆原來減脂餐也可以這麼好吃
所以老闆娘在當地社團分享開店好消息後 不猶豫的馬上收進自己必吃口袋名單中
店內主打 咖哩及丼飯系列 還有一些日系小點 菜單上讓人有點陌生的"豚汁" 就是豬肉味噌湯喔!!
『豬排咖哩 180元』
看似普遍家常料理 但卻能吃出掌廚功力的一道料理
咖哩的濃郁度 米飯軟硬狀態 到豬排外衣酥脆感以及內部肉質是否乾柴 都是美味關鍵點
這三項在『耳東家』 都表現得相當不錯
咖哩走甘甜濃郁路線 醬的份量也給的十分足夠 米飯軟Q度剛好
主角之一豬排 酥脆外皮不含油 內部肉質帶有肉汁不乾柴
從便當轉型後闆娘的廚藝 依舊令人驚艷喜愛
『親子丼 130元』
白飯師出同門 所以軟Q美味度 當然不用多說囉!!
淋上微甜丼飯醬汁 鋪上滑嫩洋蔥蛋及滿滿雞肉
飽足感十分足夠的一份主食
『唐揚雞 100元』+ 『可樂餅 40元』
因應兩個小朋友要求 又再額外加點兩項日式小點
唐揚雞 醃製十分入味 肉質也保持非常軟嫩多汁 是會讓孩子們爭相掃盤的品項之一
可樂餅為蔬食路線 當天內餡為地瓜泥 雖然跟超人媽咪原先預設的口味不同 但很適合當飯後甜點 來上一塊
來訪岡山 很推薦排個小行程來當地人口中的「中街」 也是所謂的"岡山老街"轉轉逛逛
有許多在地美食 以及各式各樣百年建築 別有一番風味
當然也少不了許多 老宅餐廳這樣的特色店家
喜歡日式家常料理的 推薦可以來"耳東家" 試試闆娘厲害手藝
《耳東家日式食堂》
訂位電話: 目前無開放訂位
地址: 高雄市岡山區平和路84號
營業時間: 週二至週六 11:00~14:00/17:00~20:00
(週一 & 週日公休)
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