又到了歲末之際 緊接而來 喜氣洋洋的過年時節
除夕夜重要的年夜飯 當然要豐盛彭湃好好犒賞忙碌一整年的家人們
還沒想到今年想要準備什麼菜色嗎?
這次推薦經營超過四十年主打江浙菜系 知名餐廳『上海鄉村』
今年所推出的超彭湃冷凍年菜組合 提早訂購還能享有優惠價
像超人媽咪這樣廚藝弱弱代表 一樣能一個小時左右搞定整桌年夜菜
超喜氣魔法紙箱 為什麼這樣稱呼它呢?
因為能將超真材實料六樣組整齊的塞在箱裡很厲害
(第一天收到很好奇拿出來看完後發現無法再完整塞回去~~)
而且開啟紙箱後 不一會功夫就能有滿滿一桌宴席料理 如此輕鬆就能擁有享有美味
訂購到收貨速度十分迅速 重點是如果無法在家等待配送
宅配人員也會幫忙放在鄰近超商 讓你在下班後在至超商領取即可
(下方為貝克暄&貝克樂 『上海鄉村年菜組』開箱影片)
此次收到的品項為 『上海鄉村』2024年所推出限量版年菜〝海派六品年菜〞
也是首次與知名主持人陶晶瑩創立的電商品牌「桃姐嚴選」攜手聯名推出超豪華年菜組
更不能錯過的是 11月1日至11月30日 到官網早鳥預訂
單筆訂單滿五千 就有機會抽中最夯的〝iPhone15 128G"
想過年吃著美味佳餚 手裡玩著最新款手機 心動就不要錯過!!
接下來 為大家仔細的一 一開箱每一個品項吧~
在準備將年菜組一次完成回溫上桌前 可以先認真看一下每一項的料理方法
項其中有四樣須完整退冰 兩項不用 這樣能更有效率完成回溫動作
【櫻花細雨香米糕】
完整退冰後 將米糕從塑膠碗裡移到盤子上 在送進電鍋裡炊蒸約35-40分鐘
在上桌前 在灑上滿滿的櫻花蝦 就順利完成囉!!
雖然米糕香氣已經更撲鼻迷人 但櫻花蝦的濃郁香氣 整個太無敵
米粒軟嫩適中 鹹香度也剛剛好 滿滿的頂級干貝絲+蓮子+櫻花蝦
是一碗很難低調的米糕 也是這次家人朋友試吃獲得十分高分品項
【荷香福菜炆全雞】
這一項也是需要完全退冰 在開始加熱動作喔!!
從袋中取出 超大一片荷葉將全雞完整包覆 讓小朋友們覺得滿新奇有趣的
一樣放入電鍋 約40分鐘 就能香噴噴端上桌
將滿滿的主廚手工醃製梅乾菜 塞進全雞的肚子裡
讓已經煨煮到相當軟嫩的雞肉 帶有微微的酸香口感
雞肉身旁一顆顆金黃色配菜 原以為是栗子 一咬下才發現 是炸過在下去滷煮的鵪鶉蛋
Q彈帶點脆口感 冷凍後再加熱還能保有這樣的口感 真的十分特別
【酸菜黃金鯧魚】
肉質細緻的黃金鯧魚 倒上主廚特製的手工醃製酸菜及辣椒醬汁蒸煮
再放上檸檬片增添些微酸度及檸檬香氣
這為酸甜感更加襯托魚肉鮮甜風味 辣椒為增添菜色色彩為主 所以基本沒有太明顯的辣度
是不是又很簡單的完成一道 家家必備喜氣洋洋 年年有魚優質年菜
【本幫六喜封肉】
這是一道 白飯殺手級料理 光滷汁拌白飯 就很迷人
此款料理包不需要退冰 直接整包丟進去熱水裡煮約30分鐘
加熱完成 再切塊擺盤 一道肥而不膩 鹹甜誘人 費工的封肉料理 就可以準備端上菜囉!
【桂香心太軟】
飯後當然不能少了 來份甜甜充滿粉紅泡泡感的甜點
上海著名的甜點料理"心太軟" 外層是使用去籽紅棗包覆軟Q麵團
淋上桂花香氣十足的甜蜜醬汁 軟Q微甜 十分涮嘴
紅棗不只補血也充滿維他命C 讓你在新的一年 吃進滿滿的健康
【雙龍獻瑞雪濃湯】
登登登~本次最令人期待 浮誇系海鮮湯品
一看到年菜目錄 超人媽咪的眼光就被它深深吸引
整隻的澳洲生凍龍蝦 不誇張 加熱後肉質依然保持十分彈牙鮮甜
搭配斯里蘭卡爆卵花蟹 不只含有蟹黃 蟹肉也非常飽滿甜口
再加上台灣大白蝦及各種手工丸子+火鍋料
已經使用這麼多海鮮煨煮 搭上原本大量白菜熬製 這湯頭真的濃郁鮮甜沒話說
直接送上五分好評
這麼完整豐盛的"海派六品年菜" 限量1000組
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