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28餐車(NO.28 DINNER CAR)
地址：(高雄駐點)高雄市林森三路17號/雅樂廚苑前
(屏東駐點)屏東市濟南街4-3號
(過年期間餐與駁二小夜埕活動 初一(5號)至初六(10號)14:00~20:00)
電話：0910-888-619
(每個禮拜營業時間及地點請關注粉絲專頁公告)
在看到1001故事的播出後 我喜歡老闆娘創業初衷以及背後的故事
在現今社會充斥著許多虐童或啃老族弒親這類新聞外
在親情故事注入一股暖流
老闆娘因為摯愛的母親突然因為病痛倒下 而毅然決然返鄉創業
讓熱愛美食的超人媽咪立馬拜Google大神
搜尋有關28餐車的資訊 原以為只有在屏東駐點
但在仔細關注粉絲專頁後發現 老闆娘一個禮拜至少有一天會來高雄駐點
馬上在粉絲專頁私訊訂購(建議可以先預約點餐以免現場久候)
一下班就從北高雄直奔南高雄 領取美味料理
在餐車各個小角落都能感覺十分用心的擺飾
也有許多美食成品照 可以讓你一靠近就知道販賣的美味小吃品項
縮小版的立體28餐車圖騰 也太可愛了吧
傳統三合院裡常出現的長板凳桌椅 在餐車上也縮小登場
好奇"感情蘿蔔粄"是如何誕生的嗎? 車上擺飾小卡 也有詳細解說
重點主角登場 "感情蘿蔔糕/90元"
其實蘿蔔粄為客家傳統美味小吃
使用在來米粉+白蘿蔔絲+蛋+麵粉+青蔥
在加上老闆娘獨家配製鮮蝦漿
放入油鍋中使用鍋鏟邊炸邊壓平 就完成餐車人氣商品蘿蔔粄
剛拿到手 熱呼呼狀態時 外層酥脆內層軟嫩有帶點青蔥脆甜
單吃不沾醬 就已十分美味
放冷後享用 雖然脆口度減少 整體口感仍保持Q彈
超厚實的側面照 有一個重點
單價雖然看起來有點高 但其實每一份 份量都十分霸氣
足夠兩人享用 所以在看菜單有衝動什麼都想點來嘗鮮的話!
記得還是要量力而為 才不會浪費美味料理喔
"純情地瓜騙/110元"原以為是單純地瓜下去油炸
點選後才知道 是跟蘿蔔粄一樣的基本配料 只是加入的不是蘿蔔而是地瓜
地瓜絲粗細非常剛剛好 讓人每口都能吃到脆甜地瓜 也豐富了咀嚼感
沾點店家特製"檸檬醬油" 酸甜口感提升地瓜的甜 也更解大量吃油炸物的膩口感
微微檸檬清香 十分迷人 令人驚艷
"深情過年糕/110元" 為此次三品項中 獲得孩子們頭票數最高頭銜
鹹香麵糊中 搭配軟Q甜度適中的年糕 非常創新料理
鹹甜Q談口感 非常涮嘴 奪冠當之無愧唷
再次溫馨提醒 如果不想在現場久候 可以先在粉絲專頁是私訊訂購
告知老闆領取日期及時間 這樣能快速享用到暖呼呼蘿蔔粄
想找尋傳統好滋味 來28餐車報到準沒錯唷!!!
Here!Here!感謝大家長期支持及鼓勵
『貝克姊妹‧超人媽咪』終於有自己的粉絲專頁囉!!
希望大家能繼續給予支持 超人媽咪也會更努力分享美食
也會不定時給大家推出好康回饋大家喔!!
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